カリフラワーライスは冷凍できる?簡単な作り方やアレンジレシピも!

カリフラワーライス6

朝、目覚ましテレビを見ていたら、
カリフラワーライスの情報が放送されてました!

ご飯が大好きなのですが、
ご飯のカロリーも気になってた今日このごろ。

サラダとお肉で夕飯にしても、
お米が恋しい時もあり、

カレーはお米抜きじゃ寂しい。

そんなときにちょうどいいなって思ったので、
カリフラワーライスについて、

冷凍できる?
どうやって作る?
アレンジレシピは?等

簡単に調べてみました!

 

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カリフラワーライスとは?

カリフラワーライスとは、
カリフラワーを細かくして蒸し、
ご飯のかわりに食べるというもの!

ニューヨークで今注目されてるそうです!

ダイエットにピッタリのこのカリフラワーライス、

カロリーはご飯の6分の一、
糖質に至っては24分の一なんだそうです!

 

まさに、ダイエットの救世主って感じですね!

楽天でも売られてましたが、
なかなか結構良いお値段しますね。

カリフラ 500gを楽天で買う!

 

お米と比べて、カロリーや糖質は少なくても、
お値段は数倍ってことなんですねw

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簡単な作り方は?

カリフラワーライスですが、
自宅で簡単に作れないんでしょうか?

テレビで紹介されていた作り方を
紹介してみます!

まず、カリフラワーを生のまま、
芯をとって小房に分けます。

カリフラワーライス1

それをフードプロセッサーにかけて
米粒くらいの大きさにします。

カリフラワーがブロッコリーサイズまで
十分小さくなったら、

500ワットの電子レンジで4分間温めて完成!

カリフラワーライス3

え、思ったより簡単じゃないですか?

それに・・・。

お米を炊くよりはるかに時短になりそうです!

見る限り、一房のカリフラワーで
一合分くらいにはなりそうですね。

これなら、カレーをお腹いっぱい食べても
あんまり罪悪感ありませんね?

うちもそうなんですが、
フードプロセッサーを持ってなくて
これ系の手作りを諦める方、
多いんじゃないでしょうか?

洗うの大変じゃないの?とか
いろいろ考えちゃいますが、

Vitantonioのフードプロセッサーなら
刃を取り外して簡単に洗えちゃうし!

こんなかわいいプロセッサーなら、
洗いやすくていいかもしれませんね!

値段も、それぞれ5000円くらいだし、
高いダイエット食品を買うよりお得!

それに、ダイエットしてキレイになったら、
素敵な彼に手料理を振る舞うときにも

きっと役に立ちます!

すっごく、おすすめだと思います★

 

冷凍できる?

カリフラワーライスですが、
お米みたいに冷凍は出来るんでしょうか?

テレビで紹介されてたところによると、
冷凍もできるそうです!

カリフラワーライス4

そしたら、お休みの日にいっぱい作っておいて、
平日はこれを食べる!ってこともできそうですね★

 

アレンジレシピは?

めざましテレビで紹介されていたおすすめは、
海老と野菜を加えたピラフ!

カリフラワーライス5

エビのタンパク質や、野菜と組み合わせることで
栄養価が上がるんだそうです!

また、ナチュラルローソンでは
カリフラワーライスのカレーも売られてました!

(今はもう、ないのかもしれませんが…。)

食べた方によると、
豆なども入っていて、なかなかホクホク感もあり、
食べごたえも十分だそうです。

参考:
米のかわりにカリフラワー!ナチュロ「ご飯をつかわないキーマカレー」で満足感が得られるか食べてみた

本当は自分で食べてレポートしたかったのですが、
会社の近くのローソンにはありませんでした。。。

今度見つけたら買ってみて
レポートしたいと思います♪

 

以上、カリフラワーライスについてでした!



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